Microeconomía de la ganadería en Colombia

 

La presente recopilación tiene el objetivo de llenar algunos vacíos, contemplar y avanzar en el estudio del sector ganadero. Los trabajos incluidos en esta publicación analizan, en forma detallada, y desde una perspectiva histórica, la ganadería bovina en las llanuras del Caribe colombiano, pasando por el análisis micro, en donde se tienen en cuenta la producción, los costos y las formas de financiación utilizadas por los ganaderos de la región.

Recent Submissions

  • La economía ganadera en el Departamento de Córdoba 

    Viloria-de-la-Hoz, Joaquín
    Análisis de la industria ganadera en Córdoba, el comercio de ganado usando las ferias y las subastas, las exportaciones, el problema de la inseguridad y el desarrollo económico en general.
    Capítulos de libro. 2005-07-01. 
    Microeconomía de la ganadería en Colombia
    Capítulo 4. La economía ganadera en el Departamento de Córdoba. Pág.:138-193

  • El ganado costeño en la Feria de Medellín 1950-1997 

    Bonet-Morón, Jaime Alfredo;
    Descripción de la industria ganadera en la Costa Atlántica colombiana, durante el período 1950 y 1997, cría de ganado vacuno, uso de la tierra, los aspectos económicos, importancia dentro del país del desarrollo ganadero ...
    Capítulos de libro. 2005-07-01. 
    Microeconomía de la ganadería en Colombia
    Capítulo 6. El ganado costeño en la Feria de Medellín 1950-1997. Pág.:244-277

  • Eficiencia técnica relativa de la ganadería de doble propósito en la Costa Caribe 

    Gamarra-Vergara, José R.
    Utilizando el análisis de la envolvente de datos (DEA, por sus siglas en inglés) se realizó una medición de la eficiencia técnica relativa para una muestra de 71 fincas doble propósito en la Costa Caribe.
    Capítulos de libro. 2005-07-01. 
    Microeconomía de la ganadería en Colombia
    Capítulo 5. Eficiencia técnica relativa de la ganadería de doble propósito en la Costa Caribe. Pág.:194-245

  • Ganadería bovina en las llanuras del caribe colombiano 

    Viloria-de-la-Hoz, Joaquín
    Analiza la microeconomía de la ganadería costeña, se investiga: cuál es la incidencia de la actividad ganadera sobre la economía de la Región Caribe, ¿Qué alternativas tiene el uso del suelo en las Llanuras del Caribe?, ...
    Capítulos de libro. 2005-07-01. 
    Microeconomía de la ganadería en Colombia
    Capítulo 3. Ganadería bovina en las llanuras del caribe colombiano. Pág.:74-137

  • Los ciclos ganaderos en Colombia, 1950-2001 

    Pérez-Valbuena, Gerson Javier;
    En este trabajo se presenta un modelo que describe el proceso por el cual los ganaderos toman la decisión de destinar al animal para consumo (sacrificio) o para capitalización (crianza), y que lleva al comportamiento cíclico ...
    Capítulos de libro. 2005-07-01. 
    Microeconomía de la ganadería en Colombia
    Capítulo 2. Los ciclos ganaderos en Colombia, 1950-2001. Pág.:42-72

  • La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico 

    Galvis-Aponte, Luis Armando;
    Se estudia la demanda de carne en Colombia durante 1970 y 1990. Se evalúan las relaciones de sustitución entre los distintos tipos de carnes y se presenta un análisis de elasticidades-ingreso de la demanda, empleando el ...
    Capítulos de libro. 2005-07-01. 
    Microeconomía de la ganadería en Colombia
    Capítulo 1. La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico. Pág.:12-40