Economía cafetera en la Cuenca del Caribe

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dc.audiencePolicymakerseng
dc.audienceResearcherseng
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dc.audienceTeacherseng
dc.contributor.gruplacCentro de Estudios Económicos Regionales (CEER)spa
dc.coverage.sucursalCartagenaspa
dc.creatorBonet-Morón, Jaimespa
dc.creatorGómez-Parra, Andrésspa
dc.creatorRodríguez-Echeverry, Lucasspa
dc.creator.firmaJaime Bonet-Morónspa
dc.creator.firmaAndrés Gómez-Parraspa
dc.creator.firmaLucas Rodríguez-Echeverryspa
dc.date.accessioned2023-11-28T20:44:12Zspa
dc.date.available2023-11-28T20:44:12Zspa
dc.date.created2023-11-28spa
dc.descriptionLos países de la Cuenca del Caribe tienen una tradición en la producción de café a partir de la entrada del grano a América por esta zona en el siglo XVIII. A pesar de que la región perdió influencia en el mercado internacional del café en el siglo XX, el cultivo mantiene una importancia en la generación de divisas y empleo en los países productores. El objetivo de este documento es describir el estado del cultivo del café en la Cuenca del Caribe en el periodo 2000-2021. Para ello, inicialmente se presenta el panorama del mercado mundial del grano, destacando los principales productores, exportadores e importadores, así como el rendimiento por hectárea y el precio internacional. Posteriormente, se revisan los principales indicadores del cultivo en los países de la Cuenca del Caribe, para identificar las principales tendencias en la región en las últimas dos décadas. En general, se encuentra que la actividad ha venido perdiendo participación en la mayoría de los países de la Cuenca, con la excepción del dinamismo que exhiben algunos países centroamericanos, en particular Honduras, Guatemala y Nicaragua.spa
dc.description.abstractThe countries of the Caribbean Basin have a tradition in coffee production since the grain entered America through this area in the 18th century. Although the region lost importance in the international coffee market in the 20th century, the crop maintains its significance in generating foreign exchange and employment in producing countries. The objective of this document is to describe the state of coffee cultivation in the Caribbean Basin in the period 2000-2021. To do this, initially the panorama of the world grain market is presented, highlighting the main producers, exporters, and importers, as well as the yield per hectare and the international price. Subsequently, the main crop indicators in the countries of the Caribbean Basin are reviewed to identify the main trends in the region in the last two decades. In general, it is found that the activity has been losing participation in most of the countries of the Caribbean Basin, except for the dynamism exhibited by some Central American countries, particularly Honduras, Guatemala, and Nicaragua.eng
dc.description.notesEconomía cafetera en la Cuenca del Caribe Enfoque Los países de la Cuenca del Caribe tienen una tradición en la producción de café. Las regiones montañosas con temperaturas medias existentes en estos son propicias para el cultivo. En el siglo XVIII aparecen los primeros cultivos en el Gran Caribe, convirtiéndose en la puerta de ingreso del grano a América. Desde entonces, y a pesar de la pérdida de importancia en el mercado internacional en el siglo XX, el café mantiene una importancia relativa en las economías de la Cuenca del Caribe. En varios países de la región, este producto registra una contribución alta al Producto Interno Bruto (PIB), es un generador importante de divisas y tiene una contribución importante en la generación de empleo, ya que su producción es intensiva en mano de obra. El objetivo de este documento es describir el estado del cultivo del café en la Cuenca del Caribe en el periodo 2000-2021, presentando el panorama del mercado mundial del cultivo y el de la Cuenca del Caribe. El análisis se concentra en la evolución de tres variables en cada país: el área cultivada, el volumen de producción y el rendimiento por hectárea. En el panorama del mercado internacional se analizan los principales productores, exportadores e importadores, así como los precios internacionales. Contribución Existe una amplia literatura sobre el café en distintos países de la Cuenca Caribe con distintos enfoques: algunos con una visión histórica, otros revisando la cadena global de valor y el impacto del cambio climático, y unos evaluando la coyuntura en distintos periodos. Algunos de esos trabajos son Esguerra (1991), Renjifo (1992), Banco Mundial (2010), McCook (2017), Álvarez (2018), Siles y Robleto (2018), Brainer (2020), CEPAL et al. (2020), De León y Rodríguez (2021) e INE (2021). Este documento contribuye con datos de todos los países de la Cuenca Caribe y para el periodo 2000-2021, lo que permite tener una visión de la evolución del cultivo en la región en las dos primeras décadas del siglo XXI. Resultados En el mercado mundial se destaca la alta concentración en el área sembrada, la producción y la exportación en un grupo de países relativamente pequeño. A pesar de existir 77 países productores en 2021, la mitad superficie cultivada se concentró en cinco: Brasil, Indonesia, Costa de Marfil, Colombia y Uganda. La producción del grano también está condensada en cinco países que respondieron por el 67% del volumen mundial: Brasil, Vietnam, Indonesia, Colombia y Etiopía. Entre los cinco mayores productores y exportadores solo hay un cambio: aparece Honduras remplazando a Etiopía. Por último, es importante señalar que, como consecuencia de la mayor valoración en el mercado, la participación de los países en las exportaciones en dólares muestra diferencias frente a lo observado en volumen: Brasil y Vietnam bajan, mientras que Colombia y Honduras suben. En el desempeño de los países de la Cuenca del Caribe se muestra que la actividad ha venido perdiendo participación en la región. Los países de Centro América se destacan como los mayores productores y exportadores en la Cuenca del Caribe, dentro de los cuales Honduras se posicionó entre los cinco países con mayor valor de exportaciones en el mundo. En los tres grandes productores, Brasil, Colombia y México, las regiones caribeñas no registran una alta participación en el área cultivada y el producto. Los precios de exportación del café proveniente de las islas del Caribe están entre los más altos en el mercado mundial, lo cual habla de la calidad del grano producido en la región. Frase destacada: El objetivo de este documento es describir el estado del cultivo del café en la Cuenca del Caribe en el periodo 2000-2021, presentando el panorama del mercado mundial del cultivo y el de la Cuenca del Caribe.spa
dc.format.extent26 páginasspa
dc.format.mimetypePDFspa
dc.identifier.handlehttp://hdl.handle.net/20.500.12134/10725spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.banrep.gov.co/handle/20.500.12134/10725spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherBanco de la República de Colombiaspa
dc.relation.doihttps://doi.org/10.32468/dtseru.320spa
dc.relation.infohttps://repositorio.banrep.gov.co/sitios/dtser/320spa
dc.relation.inveshttps://investiga.banrep.gov.co/es/dtser_320spa
dc.relation.ispartofDocumentos de trabajospa
dc.relation.ispartofseriesDocumentos de Trabajo Sobre Economía Regional y Urbanaspa
dc.relation.isversionofDocumento sobre economía regional y urbana; No.320spa
dc.relation.numberdtser 320spa
dc.relation.portalhttps://www.banrep.gov.co/es/publicaciones-investigaciones/documentos-trabajo-economia-regional-urbana/economia-cafetera-cuenca-caribespa
dc.relation.repechttps://ideas.repec.org/p/bdr/region/320.htmlspa
dc.relation.shortdoihttps://doi.org/k529spa
dc.rights.HabeasDatos personales: El(los) autor(es) ha(n) incluido sus datos personales (nombres, correo electrónico, filiación académica, perfil académico, entre otros) en el Portal de Investigaciones o la obra remitida para publicación, y por consiguiente, manifiesta(n) que mediante el diligenciamiento y registro de sus datos personales autoriza(n) al Banco de la República el tratamiento (recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión) de todos los datos suministrados con la finalidad de adelantar la publicación de la obra en el Portal de Investigaciones, dar a conocer su perfil académico y medios de contacto para fines académicos y divulgativos, así como para la construcción de indicadores y estadísticas para el seguimiento y control de las actividades de divulgación del Portal de Investigaciones. Para tal fin, se informa que el tratamiento de los datos personales se realizará de acuerdo con las políticas o lineamientos generales disponibles en http://www.banrep.gov.co/proteccion-datos-personales, en la sección “Protección de Datos Personales - Habeas Data”.spa
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dc.rights.spaAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/eng
dc.source.handleRepecRePEc:bdr:region:320es
dc.subjectCafées
dc.subjectCuenca del Caribees
dc.subjectMercado internacionales
dc.subject.brtema7. Sector externo y economía internacionales
dc.subject.jelN56 - Agriculture, Natural Resources, Environment, and Extractive Industries: Latin America; Caribbeanes
dc.subject.jelN96 - Regional and Urban History: Latin America; Caribbeanes
dc.subject.jelQ18 - Agricultural Policy; Food Policyes
dc.subject.jelspaN56 - Agricultura, recursos naturales, medio natural e industrias extractivas: América Latina; Caribees
dc.subject.jelspaN96 - Historia regional y urbana: América Latina; Caribees
dc.subject.jelspaQ18 - Política agraria; Política alimentariaes
dc.subject.keywordCoffeees
dc.subject.keywordCaribbean Basines
dc.subject.keywordInternational marketes
dc.subject.lembEconomía agrícola -- Producción -- Café -- Colombia -- 2000-2021es
dc.subject.lembCuenca del Caribe -- Colombia -- 2000-2021es
dc.titleEconomía cafetera en la Cuenca del Caribees
dc.title.alternativeCoffee economy in the Caribbean Basines
dc.typeWorking Papereng
dc.type.hasversionPublished Versioneng
dc.type.spaDocumentos de trabajospa
local.caie.checklist11. Esta versión del documento ha sido presentada en algún seminario interno del Banco?: noes
local.caie.checklist2Frente a los temas sensibles actualmente en país, considera que su documento es: NO SENSIBLEes
local.caie.checklist61. ¿Este trabajo trata temas relacionados con el cambio climático?: noes
local.caie.validadorSubgerencia de Estudios Economicos - Juan Esteban Carranza - jcarraro@banrep.gov.coes

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