Browsing by Subject "Food"

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    Impactos de los fenómenos climáticos sobre el precio de los alimentos en Colombia
    (Banco de la República, 2016-11) Abril-Salcedo, Davinson Stev; Melo-Velandia, Luis Fernando; Parra-Amado, Daniel
    Cuantifica los impactos del clima en la inflación de alimentos en Colombia, encontrando que después de que se presente una gran alteración del clima (El Niño o La Niña), el crecimiento de la inflación de los alimentos reacciona de manera significativa, dependiendo del signo y tamaño del choque. Busca describir la información utilizada para las estimaciones, enunciar la metodología propuesta, mostrar los resultados y por último dar las principales conclusiones.
    Capítulos de libro. 2016-11
    Capítulo 10. Impactos de los fenómenos climáticos sobre el precio de los alimentos en Colombia. Pág.:315-347
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    Impacto de los cierres en la vía al llano sobre los precios de los alimentos en Colombia
    (Banco de la República) Ayala-García, Jhorland; Lara-Silva, Yesica Tatiana; Vargas-Villamil, Alejandro Alberto; Romero-Chaparro, Lina
    Las disrupciones de conectividad en la infraestructura vial se transmiten con rapidez a la formación de precios de los alimentos. Este documento cuantifica el efecto de los cierres de la vía Bogotá-Villavicencio, corredor que articula la Orinoquía con los principales centros de consumo del país, sobre los precios de los alimentos en Colombia. Se construye una base de datos en panel a partir del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE, enlazada con registros del Instituto Nacional de Vías (INVIAS) sobre episodios de cierre para el periodo 2014 a 2024. Mediante estimaciones de panel con efectos fijos por producto y mercado con controles temporales, el estudio documenta incrementos estadísticamente significativos en los precios durante los cierres, consistentes con mayores costos logísticos y restricciones de abastecimiento. Los resultados indican que las disrupciones en corredores estratégicos inciden de manera inmediata en el bienestar del consumidor y respaldan la necesidad de estrategias de gestión del riesgo y de fortalecimiento de la resiliencia de la infraestructura vial.
    Documentos de trabajo. 2026-05-04
    Documentos de Trabajo Sobre Economía Regional y Urbana; No.343