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Café Caribe : la economía cafetera en la Sierra Nevada de Santa Marta

dc.creatorViloria-de-la-Hoz, Joaquín
dc.date.created1997-11-30
dc.date.issued1997-11-30
dc.identifier.urihttps://repositorio.banrep.gov.co/handle/20.500.12134/3191
dc.descriptionLa mayor expansión de la caficultura de la Sierra Nevada de Santa Marta ocurrió entre 1895 y 1915, período durante el cual se establecieron y consolidaron las principales haciendas cafeteras, destacándose Cincinnati, Jirocasaca, La Victoria, Minca, Onaca, María Teresa y El Recuerdo, casi todas de empresas o familias extranjeras. En términos de producción de café, el Magdalena participó con el 2.4% del total nacional en 1913, pero luego en 1922 y 1925 se inicia una fase de descenso, hasta llegar al 0.59% en 1932. A partir de 1955 se observa un período de recuperación en la caficultura regional, con la sola excepción presentada en 1980, producto quizás de los estragos generados por la bonanza marimbera sobre la economía cafetera local entre 1970 y 1985. Distintos cálculos indican que para la década de 1990 la participación de la producción cafetera del Magdalena Grande se ubica entre el 2.6% y el 3% del total nacional (cerca de 28.000 Ton. de café pergamino, sembradas en 41.554 Has.). En 1993 la producción de café representó el 5.1% del sector agropecuario (y el 2.1% del PIB) en el departamento del Cesar, el 4.8% en La Guajira y el 3.8% en el Magdalena. En su conjunto, el café aportó el 4.5% de la actividad agropecuaria y el 1.2% del PIB de los tres departamentos. En cuanto a comercio exterior, en 1993 el Magdalena Grande exportó 23.000 Ton. de café que le generaron ingresos por US$ 36 millones, un 28% de sus exportaciones agropecuarias. Para 1994 las divisas aumentaron a US$ 60 millones, el 39% de las exportaciones del sector. Por lo menos el 80% de esas exportaciones de café de la Sierra Nevada tuvieron como destino el mercado japonés. Pero el grano de esta región de Colombia además de competir en el mercado de los Cafés de origen, comienza a incursionar en el de Cafés orgánicos : en la Sierra Nevada se tienen certificados 6.000 sacos de café de 70 kilos, unas 420 Ton. de café trillado. Por último, para la Sierra Nevada se propone impulsar el ecoturismo como un componente de la diversificación cafetera : al habilitar algunas haciendas como fincas hoteles, se le abrirían alternativas de ingreso al caficultor del Caribe colombiano.
dc.format.extent86 páginas : tablas
dc.format.mimetypePDF
dc.language.isospa
dc.publisherBanco de la República de Colombia
dc.relation.ispartofDocumentos de Trabajo
dc.relation.ispartofseriesDocumentos de Trabajo Sobre Economía Regional y Urbana
dc.relation.isversionofDocumentos de Trabajo Sobre Economía Regional y Urbana ; No. 1
dc.rights.accessRightsOpen Access
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectIndustria del café
dc.subjectComercio
dc.subjectProducción
dc.subjectCultivo
dc.subjectSierra Nevada de Santa Marta (Colombia)
dc.subjectSierra Nevada de Santa Marta (Colombia)
dc.titleCafé Caribe : la economía cafetera en la Sierra Nevada de Santa Marta
dc.typeWorking Paper
dc.subject.jelN50 - Agriculture, Natural Resources, Environment, and Extractive Industries: General, International, or Comparative
dc.subject.jelO13 - Agriculture; Natural Resources; Energy; Environment; Other Primary Products
dc.subject.jelQ17 - Agriculture in International Trade
dc.audiencePolicymakers
dc.audienceResearchers
dc.audienceStudents
dc.audienceTeachers
dc.subject.keywordCoffee industry
dc.subject.keywordCommerce
dc.subject.keywordProduction
dc.subject.keywordCrop
dc.subject.keywordSierra Nevada de Santa Marta (Colombia)
dc.subject.lembCafé -- Aspectos económicos -- Sierra Nevada de Santa Marta (Colombia)
dc.subject.lembCafé -- Aspectos económicos -- Magdalena (Colombia) -- 1910-1995
dc.type.spaDocumentos de trabajo
dc.rights.spaAcceso abierto
dc.rights.ccAtribucion-NoComercial-CompartirIgual CC BY-NC-SA 4.0
dc.subject.jelspaQ17 - Agricultura y comercio internacional
dc.subject.jelspaO13 - Agricultura; Recursos naturales; Energía; Medio ambiente; Otros productos primarios
dc.subject.jelspaN50 - Agricultura, recursos naturales, medio natural e industrias extractivas: General, internacional o comparado
dc.type.hasversionPublished Version
dc.coverage.sucursalCartagena de Indias
dc.relation.issn1692-3715
dc.source.bibliographicCitationANCIZAR, JORGE (1924), "La Industria del Café en Colombia", en : Revista nacional de agricultura, Nos. 239-240, mayo y junio de 1924, Bogotá.
dc.source.bibliographicCitationARANGO, MARIANO (1982), El Café en Colombia 1930-1958 - producción, circulación y política, CIE, Universidad de Antioquia, Bogotá, D.E.
dc.source.bibliographicCitationBANCO DE LA REPÚBLICA (1996), Revista del Banco de la República, Vol. LXIX, No. 819, Santafé de Bogotá, D.C.
dc.relation.doihttps://doi.org/10.32468/dtseru.1
dc.rights.disclaimerLas opiniones contenidas en el presente documento son responsabilidad exclusiva de los autores y no comprometen al Banco de la República ni a su Junta Directiva.
dc.rights.disclaimerThe opinions contained in this document are the sole responsibility of the author and do not commit Banco de la República or its Board of Directors.
dc.relation.repechttps://ideas.repec.org/p/bdr/region/01.html
dc.relation.dotechttps://ideas.repec.org/p/col/000102/002075.html
dc.identifier.handlehttps://hdl.handle.net/20.500.12134/3191
dc.source.handleRepecRePEc:bdr:region:1
dc.source.handleRepecRePEc:col:000102:002075


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Documentos de Trabajo Sobre Economía Regional y Urbana No. 1
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