Browsing by Subject "Colombian coffee"

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    El café colombiano y su exportación
    (Banco de la República de Colombia) Monsalve, Diego
    Presenta la historia de los cultivos de café en Colombia, desde la época de la conquista hasta 1834 cuando fueron las primeras exportaciones estimables; para continuar haciendo una descripción detalla sobre la botánica del café, presentando sus propiedades físicas y los instrumentos utilizados para medir su densidad, también menciona los efectos del café sobre la economía y a niveles físicos en las personas teniendo cuenta sus diferentes preparaciones. También presenta una recolección de datos sobre las exportaciones de café entre 1835 a 1926, pues pretende exponer la importancia de esto hablando con cifras anuales y sus respectivos valores.
    Capítulos de libro. 2016-12
    Capítulo 9. El café colombiano y su exportación. Pág.:620-668